Mehlschwitze

German

Etymology

From Mehl +‎ Schwitze.

Pronunciation

IPA^(key): /ˈmeːlˌʃvɪtsə/
Hyphenation: Mehl‧schwit‧ze

Noun

Mehlschwitze f (genitive Mehlschwitze, plural Mehlschwitzen)

(cooking) roux
Synonyms: Einbrenn, Schwitzmehl

Declension

Declension of Mehlschwitze

	singular			plural
	indef.	def.	noun	def.	noun
nominative	eine	die	Mehlschwitze	die	Mehlschwitzen
genitive	einer	der	Mehlschwitze	der	Mehlschwitzen
dative	einer	der	Mehlschwitze	den	Mehlschwitzen
accusative	eine	die	Mehlschwitze	die	Mehlschwitzen

Further reading

“Mehlschwitze” in Duden online
“Mehlschwitze” in Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache

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